Recicla´t a la cuina, aprofitem-ho tot
Recicla´t a la cuina, aprofitem-ho tot!” és una campanya de sensibilització ambiental en la que hi col.labora l´Ajuntament d´Òdena.
Amb l´objectiu de reforçar els principals missatges tractats en les anterior campanyes de recollida de residus i aprofundir en aspectes com la prevenció i la correcta separació dels residus, el Consell Comarcal de l´Anoia proposa una nova campanya basada en una activitat que no està relacionada directament amb la temàtica dels residus: la cuina.
“Recicla´t a la cuina, aprofitem-ho tot!” és una campanya que pretén inventar i difondre un tipus de cuina pròpia de la comarca, de baix impacte ambiental i econòmica, que contribueixi a la prevenció de residus a la cuina i fomenti la recollida selectiva dels residus domèstics a les llars de la comarca.
El curs de cuina tindrà lloc a les dependències de l´Escola Castell d´Òdena els dilluns dies 31 de gener, 7 i 14 de febrer entre les 19 i les 20.30h.
Aquesta campanya pretén potenciar la participació de la ciutadania en la creació dels continguts de la campanya, un llibre de cuina, mitjançant la participació en tallers de cuina, proposant receptes i transmetent la cultura popular de la Comarca de l´Anoia, ja que aquesta incorpora molts dels criteris de prevenció i reciclatge que es pretenen treballar durant el temps que duri la campanya .
Ara ja s´inicia un procés de participació obert a tota la ciutadania de la comarca amb l´objectiu d´elaborar els continguts del llibre de cuina de l´Anoia, que serà el principal resultat de la campanya. El llibre acabarà essent un recopilatori de les receptes i bones pràctiques a la cuina que es derivin de la participació als tallers de cuina (55 tallers a 21 municipis diferents), al bloc de la campanya (www.reciclatalacuina.cat) o a les xarxes socials com el Facebook i el Twitter oberts expressament per dinamitzar la campanya fins el més de febrer del 2011.
El Llibre de receptes arribarà per la Diada de Sant Jordi al nostre ajuntament i a les llibreries. El llibre també estarà disponible en versió digital en la web de la campanya.
